ぎょうてん屋 東名厚木店 (閉店)

住所:厚木市岡田3-17-6 
    

営業時間:11:00〜26:00 無休 

系統:家系?

メニュー:ラーメン       650円
      中盛りラーメン   750円

 

16/12/24  (6/10)  ミニラーメン固め

仕事も終わりそろそろ帰宅しようとしたらS次長に呼び止められぎょうてん屋へ。家系のような見た目だが完全に鶏油がスープに溶けている。全体的に甘みが効いているが、タレの醤油を強くしたら和歌山ラーメンに変身しそうな感じ。麺は太縮れで加水率高め。必要以上にポクポクした食感。スープに馴染んでいない感じ。具はチャーシュー、海苔、ホウレン草。チャーシューは巻きバラだが薄くパサパサした食感。