ぶたまるき
住所:神奈川県秦野市堀西89-3
小田急小田原線、渋沢駅下車。
駅北口出て150m先246号線を東へ150m「曲松」交差点を北へ200m。
営業時間:11:00〜14:00 17:00〜21:00
火曜定休
系統:熊本ラーメン(なんつッ亭出身)
メニュー:黒らーめん 930円
黒ねぎらーめん 1180円
黒ちゃーしゅうめん 1350円
赤らーめん 930円
ぶたの海 930円
つけ麺 980円
味付玉子 130円
うずらの玉子 130円
もやし 130円
極太メンマ 280円
大盛 130円
R6/11/3 (8/10) 黒らーめん
なんつッ亭創業の地に、長年なんつッ亭で働いていた人がオープンさせた店。13:30頃の到着で7割ほどの入り。出てきたラーメンは見た目なんつッ亭と全く同じで、黒いマー油が浮き、その下は白濁豚骨。飲むとマー油の香ばしい香り、ほのかな苦みが広がる。スープはきめ細かいが濃厚なスープで出身店より濃い印象で美味い。麺は細ストレート加水低め。サクサク切れるタイプでこれはなんつッ亭と一緒かな?具はチャーシュー、モヤシ、海苔、ネギ。チャーシューは肩。