吉屋 　（閉店）

住所：横浜市保土ヶ谷区天王町１−３０−１４　
　　　 相鉄線天王町駅下車。
　　　 国道16号宮田町3丁目交差点付近

営業時間：１１：００〜１４：００、１７：００〜２７：００　　無休
　　　　　　 １１：００〜１４：００、１７：００〜２５：００（休日）

系統：徳島ラーメン

メニュー：吉屋らうめん　 　　　　　600円
　 　

１３／９／１５　　（６／１０）　　Con､つっちい､私=吉屋らうめん

久しぶりに徳島ラーメンが食べたくなった。先週二郎に行く時に見つけた徳福でも良かったのだが、ちょっと先にある吉屋へ。店内は凝った作りだがやりすぎという感じもする。トンコツがベースのスープは褐色でややトロミがある。最初若干の甘みと胡椒のような刺激を感じたが次第にそれらは薄らいでいった。麺は中細ストレートで加水率が低め。どことなく和歌山ラーメンの麺に似ており、スープを絡める。量はやや少な目。具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはすき焼きのように甘く煮たバラ肉。メンマは太く長いタイプであるが繊維が目立ちザクザクした食感。ネギは最初主張しすぎている感じであったが、スープに混ざることによって違和感が無くなった。