大勝軒金太郎 (旧:ラーメン金太郎) (閉店)

住所:神奈川県相模原市中央4-5-6 →相模原市中央区清新7−1−1へ移転 
    JR横浜線相模原駅下車
    駅前から南西に延びる道を進み、国道16号交差点の
    
次の信号を左折。アイワールドの近く。

営業時間:11:00〜26:00  水曜定休

系統:二郎インスパイア系

メニュー:とんこつ野菜ラーメン並(旧:小ラーメン)      650円
       とんこつ野菜ラーメン大(旧:大ラーメン)      750円
      とんこつ野菜ラーメン少なめ(少なめラーメン
)   600円
      とんこつつけ麺                     650円
      つけ麺                          650円
 

 

21/5/23  (7/10)  小ラーメン+ニンニク

最近、元「ラーメンおやじ」があった場所に開店した店。出てきたラーメンを見れば一発で「二郎系」とわかる。丼一杯に極太麺が入り、その上にはキャベツ、モヤシの野菜が山のように盛られている。スープを飲んでみると強めに出た醤油と味醂の酸味が出たタレに。豚骨背脂が濃厚に出て「二郎」の味に非常に近い。最近「二郎」に似せたラーメンを出す店が急増したが、どの店もタレがいま一つ及んでいない店ばかりであったが、ここの店は似ている。麺は極太のストレート。四角い断面で二郎の麺に比べると加水は高めのようで、ポクンとした食感で歯ごたえはパツンと切れる感じ。具はブタ(チャーシュー)×2、野菜、ニンニク。ブタは肩で厚みも有り柔らかく、サクッと切れる食感。ヤサイは意外にもキャベツ比率が高い。ニンニクはかなり多く目に刻まれており、野菜の上に振りかけられるように乗せられている。ラーメン二郎の店ではないのに「二郎」と比較するのもどうかと思ったが、ここまで(見かけも味も)似せて作っているのであれば、比較しても良いのかなと思った。

 

21/5/29  (7/10)  少なめラーメン+ニンニク

麺が少ないが野菜の量が多いので野菜ばかり食べている感じで、ちょっとバランスが悪い気がする。

 

21/6/19  (6/10)  小ラーメン+ニンニク

一番最初に食べた時に比べて、麺・ヤサイとも量が少なくなった気がする。あと、やはり麺が違和感を感じる。ニンニクは結構量が入っているが、においが少ないせいかニンニクの威力を感じない。

 

21/7/28  (6/10)  小ラーメン

つけ麺が始まっていた。やはり麺に違和感が・・・。

 

21/11/19  (7/10)  とんこつつけ麺

今月店名が「ラーメン金太郎」から「大勝軒金太郎」変わった。大勝軒のつけ麺やラーメンも出しているが、従来から金太郎で出していたメニューも残っている。今回は前回食べられなかった「とんこつつけ麺」。麺とスープと野菜の3つの丼が出てくる。スープは大勝軒で出すような魚介の醤油。二郎で出すような背脂豚骨スープではなく驚いた。その他の麺や野菜は所謂二郎系。

 

22/5/20  (7/10)  とんこつ野菜ラーメン

昼食で。仕事中なので、当然ニンニクは抜いてもらう。久しぶりに行ったら、アイワールドの駐車券を読み込む機械が設置されていた。閉店になった相模原大勝軒から移設したのかな?

 

22/10/22  (7/10)  とんこつ野菜ラーメン少なめ

会社帰りに隣の課の方と行った。元相模原大勝軒だった場所に移転してからは初。ちなみにこの前まで金太郎だった店は「幸村」という店になっていた。となりの課の方は、体格が大きい割には普通盛を残していた。意外・・・。

 

23/1/2  (6/10)  とんこつ野菜ラーメン

平成23年初ラーメンはここ。正月でConが帰省していたので久しぶりに二郎ぽいラーメン屋でもということで。スープが少々薄く感じた。

 

26/8/13  (7/10)  とんこつ野菜ラーメン+野菜増し ニンニク

この前宇都宮の「角次」で久しぶりに二郎系ラーメンを食べたが200gを頼んでしまい少々物足りない思いをしたので改めて二郎系の店へ。野菜増しは+50円というシステムは前からだっけかな?。席に着いた段階でニンニクを入れるか聞かれる。野菜は別皿で提供され、それをラーメンの丼に盛り、野菜の山を作る。ニンニクはほんの僅かで物足りないな・・・。スープはそれなりに二郎ポイのは相変わらず。麺の量も多めである程度満足できた。