とらきち家　　　

住所：神奈川県平塚市紅谷町15-14
　　　 JR東海道線平塚駅下車。駅西口改札出て西へ50m先を北へ100m。 　　　　

営業時間： 11:00〜20:00
　 　　　　　 日曜定休

系統：家系（王道家出身 旧店舗）

メニュー：ラーメン（並）　　　　　　　　　　900円
　　　　　チャーシュー麺（並） 　　　　　　1200円
　　　　　とらきちラーメン（並）　　　　 　1200円
　　　　　ラーメン（中） 　　　　　　　　　1000円
　　　　　ラーメン（大）　　　　　　　　 1100円
　　　　　のり　　　　　　　 　　　　　 　　150円
　　　　　味玉　　　　　　　　　　　　　 　 100円
　　　　　ほうれん草　　　　　　　　 　　　 100円
　　　　　九条ネギ　　　　　　　　　　　　　100円
　　　　　白髪ネギ　　　　　　　　　　　　　150円
　　　　　キクラゲ　　　　　　　　　　　　　100円
　　　　　うずらの卵　　　　　　　　　　　　150円
　　　　　穂先わかめ　　　　　　　　　　　　100円

　 R７／５／５　　　（７／１０）　　ラーメン（並）

東白楽のとらきち家が平塚に移転したとの事で訪問。なお東白楽の店は「とらきち家 光」として弟子の方が引き継いでいるらしい。3月末のオープン当初は大行列だったとの事。1ヶ月強経過したのでそろそろ落ち着いたかと思い、空いてそうな16時頃訪問。大きい店舗で席数もあるが7割程度の客の入り。店員が元気のよい接客をしている。出てきたラーメンは吉村家直系〜王道家の流れを汲む見た目。スープを飲むと鶏だろうか？甘味を感じるスープ。あと若干スープの温度が温め。この系統だと醤油のインパクトが強いが、ここはそれを感じさせず甘香ばしい味が特徴。出汁もしっかり出ていている。麺はおそらく王道家から卸してもらっている物と思われる。酒井が平中太だとすると、角中太に近い物。食べた感じ違和感は無く、家系の麺として楽しめる。具はチャーシュー、海苔×3、ほうれん草。チャーシューは肩の炭で炙られた香ばしい味わい。海苔は家系らしくパリッとしたもの。卓上には、O Hot、おろし行者ニンニク、粗挽き刻みニンニク、刻み生姜、無限ニンニク、お酢、コショーが置いてある（おろし生姜は無かった）。行者ニンニク、刻み生姜、無限ニンニクで味変して完食。この系統のラーメンとしてはちょっとおとなしめで、中毒性に欠けるかな。