とらきち家　（移転）

住所：神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-1
　　　 東急東横線東白楽下車、横浜上麻生道路沿い徒歩3分。

営業時間：11:00〜23:00
　　　　　　 土日11:00〜22:00　月曜定休

系統：家系（王道家出身）

メニュー：ラーメン　　　　　　　　　650円
　 　　　　中盛ラーメン　　　　　　 740円
　　　　　 チャーシューメン　　　　750円
　　　　　 大盛チャーシュー　　　 990円 　
　　

２９／８／１３　　（８／１０）　　ラーメン

武蔵小杉で大学の部活の後輩（とその子供）15人とともに昼食を取った後、帰宅前に東白楽で途中下車。この界隈は六角家一強と思っていたが、近年家系ラーメンの実力店が次々と出店していたにも関わらず全然来れてなかったのでこの機会に寄ってみる。目指したのは六角家のすぐ近くのとらきち家。吉村家→王道家の流れを汲んでいるので期待が高まる。出てきたラーメンは醤油の色が濃い直系（正確には吉村家とは関係が解消されている模様）ならではの様相。飲むと醤油のキリットたった鋭い味、スープは豚骨が濃くトロンとした飲み口。醤油+出汁の濃さで力強い味わい。店内には「王道家」と書かれた麺箱が置かれているが、その麺の茹で時間は肩さ普通で頼んだがやや短め。すするとやはりかための食感。柔らかめで頼んだ方が私好みかな。具はチャーシュー、ほうれん草、海苔×3。チャーシューはスモークされたもので香ばしい。ほうれん草は他の家系より量が多くうれしい。海苔もパリッとした物。卓上には、酢と刻み生姜、無臭すりおろしニンニク、豆板醤、行者ニンニクが置かれている。刻み生姜と豆板醤、無臭すりおろしニンニクを入れてみたが、スープが頑丈なため、ほとんど味変にはつながらず(^^; 美味かった。